Parece imposible de recordar su nombre, pero su sabor es inolvidable. Este té ahumado y olor a ceniza se logra secando sus hojas sobre brasas de pino casi durante 10 horas.
Ingredientes
Té Negro vaporizado con maderas especiales, que le otorgan un sabor ahumado muy especial.
¿Cómo tomarlo?
2,4 gr por taza de té.
Infusionar a 90º / 95º entre 2 y 4 minutos.
Deja reposar 1 minuto y disfrútalo.¿Sabías qué?
El Té Lapsang Souchong es un té muy utilizado en cocina, ya que le puede aportar a cualquier plato ese sabor ahumado sin pasar por las brasas. Infusiónalo en tus salsas o espolvorea unas hebras. Dabiz Muñoz corona las croquetas de La Pedroche con este té.
Atributos
INMUNOLÓGICO | DIURÉTICO | DIGESTIVO