Té matcha premium
Este té matcha es un must en tu cocina con cientos de posibilidades. Desde un Matcha latte hasta un zumo de naranja con Matcha y pasando por tortitas de Matcha, Cheesecake de Matcha y mil opciones más que son buenas para combinar con nuestro té Matcha premium de cultivo ecológico.
En Potts Tea no nos gusta jugar a anteponer el precio a la calidad.
Se vende muy buen té matcha en algunas tiendas, pero en otras la calidad es deficiente y los precios bajos. Nosotros podemos presumir de nuestro té matcha premium, y lo hacemos abiertamente, porque es el resultado de una larga búsqueda hasta encontrar el matcha que te mereces.
En Potts Tea solemos decir que lo que no es té matcha premium, no es té matcha, aunque lo parezca.
Atributos del té matcha
ENERGÉTICO - DIURÉTICO - QUEMAGRASAS
Ingredientes - Preparación
Ingredientes del té matcha
- Té verde Matcha 100% ecológico.
- Producto de cultivo ecológico.
Cómo preparar el té matcha
- Servir 1 gr de té matcha por taza de té.
- Disuélvelo en 50 ml de agua a 70º / 80º C y mezcla con un chasen o espumador hasta lograr una espuma consistente.
- Añade tu bebida preferida (agua, leche, bebida vegetal o zumo de naranja) fría o caliente y disfrútalo.
¿Sabías qué?
El té matcha no se infusiona, se mezcla, por lo tanto se está consumiendo la hoja molida. Dado este caso es importante que tu té Matcha sea de origen ecológico o podrías estar consumiendo impurezas y restos propios del cultivo que no es ecológico.
El polvo de té Matcha se consigue tras moler en un molino de piedra las hojas de té verde de alta calidad.
Así recibes tu pedido
 |
Cómo elegir el té matcha
Cómo elegir el té matcha
Aquí tienes algunos consejos para elegir el mejor polvo de Matcha para tus cafés con leche Matcha y mucho más.
Consejo 1: Origen
Puede que el matcha sea originario de China, pero se perfeccionó en Japón.
Aunque el clima brumoso y las condiciones ácidas del suelo del sur de Japón contribuyen a la calidad del té, las diferencias más importantes que distinguen al Matcha japonés del té verde cultivado en otros lugares son las técnicas de producción únicas que se emplean.
El té Matcha japonés se cultiva siempre a la sombra y no al sol directo.
En la cosecha sólo se recogen a mano las mejores hojas de té, tras lo cual se eliminan las venas y los tallos.
Las hojas de Matcha (tencha) se muelen lentamente a piedra y a baja temperatura. Si se muele demasiado rápido, el calor de la molienda provocará la oxidación del té Matcha.
Estos pasos son fundamentales para maximizar los nutrientes y el sabor del producto final.
Para obtener la mejor calidad del polvo de matcha, comprueba que el origen sea Japón. Nuestro té matcha se cultiva y se manufactura en Japón y lo importamos respetando todas las medidas de seguridad para conservar sus características intactas.
Consejo 2: el color
El característico color verde brillante del matcha se debe a su especial proceso de cultivo.
Las hojas de té utilizadas para hacer matcha se cultivan siempre a la sombra, lo que hace que produzcan más clorofila verde, antioxidantes y L-teanina, el aminoácido que da al matcha su sabor característico.
Para elegir el mejor polvo de matcha, selecciona uno con un color verde vibrante.
El matcha de color verde oscuro, amarillento o incluso marrón indica un producto de baja calidad que no ha sido sombreado adecuadamente o que se ha hecho con hojas viejas que crecen en la parte inferior de la planta.
Además del aspecto, el sabor y el perfil nutricional del polvo de matcha de color apagado serán deficientes en comparación con el de un matcha de color verde brillante.
¡Has visto el maravilloso color verde intenso que tiene nuestro té matcha! Es increible.
Consejo 3: Textura suave o rugosa
Otra forma de juzgar la calidad del matcha es simplemente tocar el polvo. El matcha molido en piedra que se ha convertido en un polvo fino se sentirá muy suave, casi como polvo.
El matcha de calidad inferior, por el contrario, se sentirá áspero, con una textura como la de la arena. Las partículas gruesas del té no se mezclarán bien con el agua, dando lugar a un café con leche granulado en lugar de cremoso.
No podrás experimentar la textura del té matcha que vendemos aquí hasta que lo compres, pero te aseguramos que no nos arriesgamos a menospreciar la calidad para obtener más beneficio económico. Nuestro té matcha tiene la mejor textura que puedas imaginar.
Consejo 4: Aroma y sabor
El buen té Matcha huele a hierba fresca y tiene un sabor vegetal y ligeramente dulce. Gran parte de este sabor puede atribuirse al ya mencionado aminoácido L-teanina. Los tés de mala calidad contienen menos L-teanina y, en consecuencia, tienen un sabor mucho más amargo. De la misma manera que podemos asegurarte que la textura es de calidad premium, el aroma y el sabor están a la altura. Si pruebas nuestro té matcha tendrás flechazo instantáneo.
Consejo 5: Precio
Como ocurre con muchos productos, cuanto mayor sea la calidad del matcha, mayor será su precio.
Procesos como la recogida manual de las hojas de matcha, la eliminación de las venas y la molienda a la piedra en pequeños lotes son tediosos y requieren mucho tiempo.
El matcha producido de este modo tendrá unos costes de producción significativamente mayores y deberá venderse a un precio más alto. Sin embargo, también tendrá un sabor mucho mejor.
Puedes esperar pagar entre 20 y 40 euros por 30 gramos de Matcha de alta calidad. Todo lo que sea más barato puede correr el riesgo de ser de peor calidad.
Nuestro té matcha no es el más barato, ni lo será nunca, pero sí será el mejor té matcha japonés.
Esperamos que estos consejos te hayan resultado útiles y que ahora sepas cómo elegir el mejor polvo de Matcha para tus esfuerzos.
Té matcha sabores
Té matcha sabores
Té matcha sabores es una de las búsquedas más populares de té en internet. Dado la gran variedad de tés que se han dado a conocer desde hace algunos años, es normal que haya confusiones, y el té soluble no es una excepción. Esta confusión tiene básicamente dos variantes. Una es la dificultad de distinguir las variedades de té molido y sus nomenclaturas y la otra es la cantidad de sabores que tiene el té matcha mezclado. Esta última confusión es normal dado que la cantidad de mezclas que se hacen actualmente originan que las personas busquen té matcha sabores o sabores del té matcha.
Vamos a aclarar de manera concisa qué es té matcha, qué no lo es y qué significan los nombres “chai” y “latte”. Definir estos términos nos dejará claro la duda sobre los sabores del té matcha y sus variantes.
Matcha té verde
El matcha té verde es un té milenario, de origen chino que se bebe disuelto. Esto quiere decir que las hojas están molidas, como si fuese harina, y se disuelve en agua. Las hojas molidas son de té verde, de ahí que se llame matcha té verde.
En Potts Tea puedes comprar matcha té verde ecológico puro y de calidad premium. El mejor té matcha del mercado, indiscutiblemente. El mejor té matcha se encuentra en tiendas especializadas como la nuestra, sin duda.
Té Chai Latte
El té chai latte se caracteriza porque contiene especias y se le añade leche. Esta mezcla puedes hacerla tú o bien puedes comprarla hecha con la leche en polvo. Para que nos entiendas bien, si cogemos el té chai y le añadimos leche obtenemos el chai latte. La base de té del latte puede ser té en hojas enteras o bien molidas. En Potts Tea puedes comprar té chai latte en polvo para mezclar y puedes comprar té chai para infusionar.
Matcha Chai Latte
Podemos considerar que el té matcha chai latte es la conjunción del té matcha con todas las propiedades de las mezclas. Para conseguir este té debemos mezclar los tres tipos de tés anteriores, té matcha con especias. Este té será siempre molido ya que la base del té matcha chai latte es el té verde matcha. Puedes comprar té matcha chai latte aquí.
Para seguir con las mezclas creativas basadas en el té matcha, podemos decir que existen muchas bebidas en polvo que se preparan como el té matcha, pero sustituyen el té por otro alimento como por ejemplo la remolacha.
A partir de las bases que te he comentado, el límite es la imaginación.
Más información
El mejor té matcha
Si quieres asegurarte de que vas a consumir el mejor té matcha, elige bien la tienda dónde lo compras. En Potts Tea tenemos el mejor té matcha, ya que es un producto de primerísima calidad, considerado té matcha premium.
¿Desconoces el té matcha?
Aquí tenemos dos artículos que te darán toda la información que necesitas para saber cuál es el mejor té matcha para comprar online.
10 cosas que (a lo mejor) no sabías del té matcha
Dónde comprar té matcha
Dónde comprar té matcha es siempre una pregunta recurrente de las personas que todavía no tienen un sitio de confianza. Nuestra recomendación es que debes asegurarte de que la tienda de té donde lo compres tenga productos de buena calidad, ya sea el té matcha o cualquier otro tipo de té. Desconfía de las tiendas dónde ofrecen a bombo y platillo el té matcha barato. La venta de té online y el té matcha nunca son barato, aunque tampoco es caro. El té matcha debe tener un precio justo. Ten en cuenta que el té matcha tiene un proceso de elaboración muy concreto y minucioso, y, si es de calidad, nunca podrá anunciarse como “barato”.
En Potts Tea, que es la mejor tienda de té dónde comprar té matcha, lo seleccionamos con mucho cuidado, lo almacenamos en lugares preparados para una perfecta conservación y te lo llevamos a casa en perfectas condiciones.
Que Potts Tea es un buen lugar dónde comprar té matcha no lo decimos nosotros, lo dicen nuestros clientes en sus reseñas y comentarios. Pasea por nuestra categoría de tés matcha, puros o mezclados. Quédate con el té verde matcha puro si eres de los clásicos o bien atrévete con alguna mezcla.
Comprar té matcha
Si te has decidido a comprar té matcha, déjame decirte que estás haciendo una buena elección. El té matcha está de moda, y esto es una buena señal, ya que este té supone una forma diferente de tomar el té, ya sea caliente o frío.
Ahora bien, comprar té matcha y prepararlo son dos cosas a las que tienes que prestar atención. A la hora de comprar té matcha debes fijarte en que sea de buena calidad. Como es un té que no se infusiona, si no que se mezcla, las impurezas o la mala calidad del té matcha lo irás arrastrando hasta la bebida final. Digamos que la mala calidad de un té matcha está más presente que en uno infusionado. A la hora de comprar té matcha, elígelo que sea ecológico, esto te asegura que no habrá restos de químicos adicionales durante el cultivo.
La preparación de este té supone tener herramientas para poder hacer el mezclado. No es difícil hacerlo, pero hay que saber cómo. Tienes en nuestro blog un artículo en el que te explicamos cómo se prepara el té matcha para que consumirlo sea toda una experiencia.
Comprar té matcha online
Como suele ser habitual, en Potts Tea defendemos la posibilidad de comprar té online, por lo tanto déjanos aconsejarte que comprar té matcha online es una buena opción. Si vives en una gran ciudad podrás caminar unas manzanas y encontrar una tienda de té especializada, que venda té matcha, pero la mayoría de personas en España vivimos en ciudades pequeñas o pueblos donde la única manera de comprar té matcha es en un supermercado, y esa opción no la aconsejamos en absoluto. Entonces la opción de comprar té matcha online es la mejor opción en muchos casos.
Té matcha precio
Mucho se habla del precio del té, y por extensión, mucho se habla del precio del té matcha. En Potts Tea hemos dicho muchas veces, y lo seguiremos diciendo, que el té de calidad nunca puede ser barato. También decimos que tampoco debe ser caro, pero dado que el té tiene un proceso de elaboración muy minucioso y hay mucha gente implicada en el proceso hasta que llega a España, el té debe tener un precio justo.
Si eres de los que quieren consumir té barato y de una calidad mediocre, adelante, puedes comprar té matcha del Mercadona o de cualquier otro supermercado. Ahora bien, si quieres un té de calidad y no te importa el precio del té matcha, elige tiendas donde no se anuncian como té barato. El precio del té matcha puede darte una pista de la calidad, aunque debes fijarte en otras señales, para que no te vendan gato por liebre.
Té matcha mercadona precios
Conoces la expresión “zapatero a tus zapatos”. Bien, pues la pondremos en práctica ahora. Los supermercados son geniales en muchos productos y de muy buena calidad. Incluso algunas marcas blancas son perfectas y nos ayudan en la economía de nuestros hogares, ahora bien, en el té no podemos decir lo mismo. Normalmente no se vende té de buena calidad en los supermercados (hay alguna excepción). Lo único llamativo del té matcha del Mercadona es el precio, que es muy barato, y recordemos lo qué te he dicho antes sobre la relación del precio y la calidad del té.
Recuerda que el té verde matcha se bebe disuelto y no infusionado, con lo cual, cualquier impureza, producto químico o rastro no deseable que lleve la hoja antes de ser molida, la estarás consumiendo.
Cuanto menos cuidado se pone en la elaboración del té verde matcha en la factoría, más barato sale, pero menos calidad tiene. Esto es una realidad.
Por lo tanto, si buscas el precio del té matcha del Mercadona, o de cualquier otro supermercado y te llama la atención lo barato que es, enciende las alarmas y piénsatelo dos veces.